Descubre el sabor mediterráneo en cada cucharada con esta receta de paté de aceitunas negras, popularmente conocido como tapenade. En Especieros del Mediterráneo, somos expertos en la venta online de aceitunas y encurtidos de Murcia a todas las regiones de España, y en este artículo os proponemos una receta deliciosa y sencilla para que disfrutes en tu mesa de nuestras aceitunas gourmet. El paté de aceitunas negras es originario de la región de Provenza en Francia y ha conquistado los paladares de todo el mundo como un elegante y sabroso acompañamiento para panes, carnes, ensaladas y mucho más.
Preparación del paté de aceitunas negras
Para empezar, prepara los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de aceitunas negras gourmet de la mejor calidad, disponibles en nuestra tienda.
- 2 dientes de ajo fresco.
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra Ben-Hur.
- 1 cucharada de alcaparras.
- 1 cucharadita de orégano.
- 50 gramos de queso crema.
- Sal y pimienta al gusto.
Pasos a seguir:
- Primero prepara las aceitunas negras. Tienen que estar deshuesadas, puedes hacerlo tú mismo con cuidado para evitar que queden trozos de hueso en el paté o comprarlas ya preparadas.
- Mezcla las aceitunas deshuesadas, los dientes de ajo, las alcaparras y el orégano, y tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Una vez lo tengas, añade el aceite de oliva virgen extra poco a poco mientras sigues mezclando, hasta conseguir una textura suave y cremosa.
- Agrega el queso crema y continúa procesando la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Finalmente, prueba la mezcla y ajusta la sal y pimienta al gusto.
Disfruta y comparte
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso paté de aceitunas negras en pan tostado, utilizarlo como acompañamiento para carnes o simplemente como aperitivo con amigos y familiares. Nuestra receta de paté casero es una excelente opción para sorprender en cualquier ocasión. En Especieros del Mediterráneo, queremos que su experiencia gastronómica sea inigualable. Por eso, además de ofrecerles las mejores aceitunas gourmet y productos de calidad, compartimos consejos y recetas como esta, para que disfrutes de maneras diferentes de las aceitunas y encurtidos.
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